CABINET INNOV’ACTIONS recrute 02 Maitres d’Hôtel

Entreprise

CABINET INNOV’ACTIONS

Description de l’entreprise

Innov’Actions est un cabinet d’ingénierie du management. Présent au Sénégal depuis 1992, notre expertise dans le domaine du recrutement… 

Détails de l’annonce

Poste proposé : Maitre d’Hôtel

MISSION :

• Coordonner l’activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service.
• Véhiculer l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire.

ACTIVITES :

• Accueil des clients à leur arrivée, installation à la table, remise des cartes et conseil sur le choix des plats et suggestions du jour
• Coordonner l’activité du personnel de salle de restaurant, orchestrer minutieusement le travail des commis afin de garantir le bon déroulement et l’excellence du service.
• Organiser et contrôler le travail des équipes en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service : passer de table en table pour s’assurer que chaque client est satisfait lors des repas
• Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
• Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, etc.
• Accueil et intégration du nouveau personnel 
• Vous effectuez également toutes les autres tâches inhérentes à votre fonction, dans le respect strict des consignes fournies par l’établissement.

Profil recherché pour le poste : Maitre d’Hôtel

• Le titulaire doit posséder au moins le Brevet de Technicien Supérieur (BTS) des écoles de formation hôtellerie-restauration ou tout autre diplôme admis en équivalence ;
• Sens approfondi de l’accueil, du service, du travail en salle, et du service client
• Savoir manager une équipe
• Excellente présentation
• Il doit justifier d’une expérience professionnelle satisfaisante de 2 années en qualité de Maître d’hôtel ou 5 ans en qualité de personnel de rang.
• La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée.

Critères de l’annonce pour le poste : Maitre d’Hôtel